Kölsch Fresh Wort Kit

FRESH WORT KIT! – Til deg som vil brygge godt øl, men ikke har tid eller plass til allgrain brygging.
Vi har nå gleden av å presentere en helt ny serie med produkter for det norske markedet. Her har vi kort forklart brygget ølsettet for deg, slik at du kun trenger å gjære og tappe ølet.

Les mer om Fresh Wort Kit her

Kølsch er en klassisk tysk ale fra Köln, og er et lyst og friskt øl med middels humlebitterhet og tørr finish.

Stil: Kölsch
Alkoholprosent: ca. 5,3% 
Bitterhet: 28 IBU – moderat bitter. Farge: 7 EBC – halmgul

Inneholder ferdig brygget vørter for 20 liter øl

Se oppskriftsark her

Instruks:

1. Hell vørter over i gjæringskaret ditt
2. Topp opp med rent vann til 20 liter totalt volum.
3. Tilsett gjær
4. Sett på lokk og gjærlås
5. Følg den medfølgende veiledningen med tanke på anbefalt gjæringstemperatur

Inkludert:
Gjær: LalBrew™ Köln Kölsch 

Gjæres på ca. 16°C

Tilsett 6g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.
CO2 volum på fat: ca 2,5 – Se kullsyretabell her

(video) Fresh Wort Kit: https://www.youtube.com/watch?v=OVaTquLwMx4 

(video) Kom i gang med brygging, Ole Brygger: https://www.youtube.com/watch?v=43AQWR-JINI