ETIOPIA, Chelbesa – Gedeo

Floral og delikat. Sitrus, steinfrukt og brunt sukker.

Chelbesa består av skinnende, røde kaffebær dyrket på over to tusen meter over havet og foredlet på vaskestasjonen Danche. Her vokser kaffetrær godt i skogsliknende landskap, med svale temperaturer og rikelig med regn til det mineralske jordsmonnet.

Chelbesa er økologisk sertifisert.